Weingut Waldkirch

Traditionell und undogmatisch. Zwei Begriffe die unser Weingut und mich selbt gut beschreiben. Klassische Werte der Weinerzeugung sind mir genau so wichtig wie die Freiheit, mich mit meinen Weinen zu verwirklichen. Davon zeugen unsere trockenen Weine aus Riesling und den Burgundersorten, die erst nach mehreren Monaten Flaschenreife erstrahlen genau so wie die zeitlosen fruchtsüßen Kabinette und Spätlesen, die sich mit ihrer langen Lagerfähigkeit gegen jeden Trend wenden. Aktuell sind wir mit unserem 6ha kleinen Weingut in der Umstellung zum Öko Weinbau.