Alter Stadtsaal
Stand 23
Pinot Rosé brut nature 2020
Deutschland, Pfalz
Spätburgunder
Beschreibung
Premiere: unser Pinot Rosé! Handgelesene Spätburgunder-Trauben, schonende Ganztraubenpressung, 1/3 der Menge im 500 Literfass vergoren, im April 2021 in die Flasche abgefüllt und in der Flasche vergoren. Die zweite Degorgierung dann nach 24 Monaten Hefelager im Juni 2023. Und das ist das Resultat. Feine Perlage und eine absolut sinnvolle Ergänzung in unserem Sektsortiment. Brut nature heißt hier: keine Dosage, der geringe Restzucker ist komplett natürlich. Ein edler Tropfen für ganz besondere Anlässe. Also immer, wenn man es sich und seinen Liebsten gut gehen lassen möchte.
Alkohol
12,5%
Analysedaten
brut nature / zero dosage
2,0 g/l Restzucker
5,1 g/l Säure
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Naturkorken