Muskateller Gutswein 2023

Ein typischer Muskateller mit Noten von Veilchen und Sommerwiese. Mit seiner feinen Restsüße und eignet sich hervorragend als Dessertwein.

BODEN Kalkmergel (Lehm-Löss Boden mit Kalksteineinlagerungen)

LESE Selektive Handlese

ERTRAG 75 hl/ha

AUSBAU Die Trauben werden, nach einer mittleren Maischestandzeit, schonend gepresst. Anschließend erfolgt eine kühle, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank damit die fruchtige Aromatik vorhanden bleibt.

Passt sehr gut zu allerlei Gegrilltem, frischem Blatt- und Kräutersalaten und Meeresfrüchten. Oder als aromatischer Begleiter von cremiger Panna cotta mit frischen Beeren.