Birkweiler Mandelberg - Weißer Burgunder 2023

Der verspielte, sonnenerfüllte Duft nach Zitronen- und Limettenschale verbirgt sich hinter einer wunderschönen, feinen floralen Art. Der Gaumen hat strukturierte und doch eher dezente Kumquat- und Apfelnoten zu bieten. Rassige Säure und zurückhaltende Aromen verbinden sich mit kaum wahrnehmbarer natürlicher Süße, die eigentlich mehr Ahnung als Wahrnehmung ist. Komplexe Zitrusmineralität im bemerkenswert langen Finale. Trinkt sich jetzt wunderbar und wird über die nächsten drei bis fünf Jahre noch zulegen.