Beschreibung
Der Pechstein gehört zu den absoluten Spitzenlagen der Pfalz. Schwarzes Basaltgestein verleiht dem Wein seinen hocheleganten, mineralischen Charakter. Mit etwas Flaschenreife offenbaren sich auch seine reichen aromatischen Schätze. Ein Monument Pfälzer-Riesling-Kultur.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
5,0 g/l Restzucker
7,0 g/l Säure
Speiseempfehlungen
Vor allem Vorspeisen, Fisch und Schalentieren, hellem Fleisch und feinen Sahnesaucen gibt er die delikate Abrundung.
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Naturkorken
