Edition Pinot Blanc de Noir Sekt b.A. brut 2021

Aus weißgekelterten Pinot-Trauben entstehen die Grundweine für diese elegante Cuvée. Im Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt, präsentiert sich dieser lachsfarbene Sekt mit feiner Perlage, fruchtigem Bukett, angenehmer Säure und kräftiger Mineralität. Ein ganz besonderer Genuss für Sektliebhaber! Ausgesuchte Pfälzer Weingüter liefern die edlen weißgekelterten Weine der Rebsorten Spätburgunder und Schwarzriesling, die für diese Cuvée verwendet werden. Der aus diesem Wein in Flaschengärung hergestellte Sekt, reift mindestens 9 Monate auf der Flasche.

Im Glas ein helles lachsfarbenes Rosé, eleganter zarter Duft nach roten Früchten. Erfrischend trockene Note mit fruchtiger Säure und kräftiger Mineralität, lange anhaltend am Gaumen. Kulinarische Empfehlung: gefällt zu Vorspeisen und weißem Fleisch oder als Begleiter zu leichten Desserts.