Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett 2022

Im Glas scheint er Zitronengelb mit kräftigen grünen Reflexen. Anfangs nimmt man blumige Nuancen von Melisse und Rose wahr. Diese gehen über in kräftigere Aromen, wie Stachelbeere, Nektarine und Eisbonbon und enden in einem stark mineralischen, fast ölig anmutenden Duft. Eine knackige Säure umhüllt den angenehmen Körper, der sich durch den Mundraum zieht und zum Ende hin immer dichter wird. Immer wieder blitzen Aromen von Melisse und Mineralik auf. Die animierende Säure im Abgang verlangt nach einem zweiten Schluck.