Wein am Dom 2024 - Weine für die Tischpräsentation
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Wein am Dom 2024 - Weine für die Tischpräsentation
Weingut Studier
Galerie Kulturraum
Stand 114
Weingut Studier

Weißburgunder & Chardonnay Master 2022

Deutschland, Pfalz
Weißer Burgunder, Chardonnay
La Fleur 2023
Matura 2020
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Beschreibung

Dieser Wein wird im Barrique spontanvergoren und ausgebaut. Danach wird durch malolaktische Gärung die Säure gemildert. Über vier Monate wird die Hefe durch Battonage immer wieder aufgewirbelt um den Kontakt zum Wein zu erhöhen. Insgesamt wird er acht Monate auf der Vollhefe gelagert.

Zertifizierungen

Vegan

Alkohol

13,0%

Analysedaten

trocken

2,4 g/l Restzucker
5,2 g/l Säure

Geruch

Holz: dezent

Geschmack

Körper: voll
Tannine: kaum

Flaschen

Größe: 0,750l
Closure: Naturkorken

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