Beschreibung
Charakteristisch für die Erzeugung eines Rosés ist der nur relativ kurze Kontakt des Saftes mit den Beerenhäuten des Spätburgunders. Das Lesegut wird schon kurze Zeit nach der Ernte abgepresst und danach als reiner Saft vergoren. So ergibt sich auch die typisch lachsfarbene Farbe eines Pinot Noir-Rosés.
Zertifizierungen
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
8,6 g/l Restzucker
5,8 g/l Säure
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Schraubverschluss
