Wein am Dom 2024 - Weine für die Tischpräsentation
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Wein am Dom 2024 - Weine für die Tischpräsentation
Staatsweingut mit Johannitergut
Kulturhof Flachsgasse
Stand 64
Staatsweingut mit Johannitergut

Pfalz Chardonnay 2022

Deutschland, Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Chardonnay
Pfalz Satin Noir 2022
Silvaner im Winkel 2022
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Beschreibung

Bei diesem Wein handelt es sich um eine Ortsweincuvée aus unseren Lagen in Ruppertsberg und Gimmeldingen.

Der Chardonnay wird zunächst von Zitrusnoten wie Limette dominiert. Später dann kristallisieren sich aromatische Duftnoten von Mirabelle und Pomelo heraus. Ein leichter Abgang gepaart mit einer würzigen Abschlussnote rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein schöner Wein, der sowohl in Kombination mit leichteren Speisen ein Genuss ist als auch pur zu genießen ist und durch seine jugendliche Frische überzeugt.

Der Ausbau erfolgte zu 80% im Edelstahltank, 20% erfolgte im Barriqueausbau.

Alkohol

12,0%

Analysedaten

trocken

3,9 g/l Restzucker
4,9 g/l Säure

Geruch

Holz: kaum

Speiseempfehlungen

passt hervorragend zu: cremiger Pasta, frischer Sommerküche

Flaschen

Größe: 0,750l
Closure: Schraubverschluss

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