Kulturhof Flachsgasse
Stand 64
Pfalz Sauvignac trocken 2024
Deutschland, Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Sauvignac
Beschreibung
Die weiße Rebsorte Sauvignac ist eine Neuzüchtung zwischen Sauvignon und Riesling und einem nicht näher definierten Resistenzpartner. Sie gehört zu der sogenannten "CAL"-Serie des Schweizer Rebsortenzüchters Valentin Blattner und wurde in Soyhieres im Schweizer Kanton Jura gezüchtet (Züchtungsnummer VB CAL 604).
Beim 2024er Jahrgang ist eine dominierende Aromatik grüner Bohnen wahrnehmbar.
Geschmacklich frisch, fruchtig und leicht vegetativ. Ein herrlicher Wein für schöne Sommerabende.
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
6,8 g/l Restzucker
6,6 g/l Säure
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Schraubverschluss
