Riesling "AURUM LUPUS" 2023

In einem hellen Goldgelb erstrahlt unser „AURUM LUPUS“ - Riesling Auslese im Glas. In der Nase verbreitet sich ein Duft von frischen Aprikosen mit feiner Zitrusnote und Akazienhonig. Im Geschmack finden sich zitrische Noten, leicht kreidige Nuancen mit einer eleganter Honigsüße wieder. Am Gaumen entwickelt sich ein genussvoller Spannungsbogen aus Süße und Säure die durch eine feine Mineralität unterstrichen wird. Der Abgang ist herrlich fruchtbetont mit frischem Nachhall.

Perfekt zu fruchtigen, nicht zu süßen Desserts oder als Begleitung zu gereiften Rohmilchkäse, Weich- oder Ofenkäse.