Riesling Kalkmergel 2023

Zunächst noch zurückhaltend in der Nase, entfaltet er nach und nach seine Komplexität. Dezente Kamillenoten machen sich bemerkbar und vereinen sich harmonisch mit einer wunderbaren Mineralität. Die würzigen und kreidigen Nuancen verleihen ihm Charakter, während die intensiven Aromen von Grapefruit für eine erfrischende Lebendigkeit sorgen. Dieser Riesling zeigt eine höhere Säure im Vergleich zu Buntsandstein-Rieslingen und besticht durch seine erfrischend komplexe Persönlichkeit.

Genießen Sie ihn als Begleitung zu leichten Gerichten wie Lachspasta oder einer Lauchquiche.