Alter Stadtsaal
Stand 27
Spätburgunder 2023
Deutschland, Südliche Weinstraße
Spätburgunder
Beschreibung
Spätburgunder oder Pinot Noir? Nennt ihn wie ihr wollt. Die Trauben bleiben gleich. Unser „Spätburgunder trocken“ passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten, wie Wildschwein, Reh, Hirsch oder auch Rind. An Rosinen, Dörrfeige und Zartbitterschokolade denkt man beim Hineinriechen. Das kräftige Mundgefühl kommt von den sehr schön eingebunden Tanninen und der Reifung in kleinen Eichenholzfässern. Den Tag vor dem Kaminfeuer ausklingen lassen, könnt ihr auf jeden Fall mit dem Wein.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
2,0 g/l Restzucker
4,8 g/l Säure
Geruch
Holz: mittel
Geschmack
Körper: voll
Tannine: mittel, trocknend
Speiseempfehlungen
Unser „Spätburgunder trocken“ passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten, wie Wildschwein, Reh, Hirsch oder auch Rind.
Flaschen
Größe: 0,750l
GTIN: 4260671834205
Closure: Schraubverschluss