Herxheimer Honigsack Spätburgunder Rotwein GOLD 2022

Dieser kräftige Spätburgunder besticht durch seine tiefrote Farbe, am Rand spiegeln sich violette Reflexe wieder. In der Nase sehr aussdruckstark it Aromen von Kirsche, Erdbeere und Vanillenoten. Im Gaumen sehr konzentriert und kräftig mit wundervoll eingebundenen Gerbstoffen. Vorselektierter, minimierter Ertrag, Handlese, 9 Monate im Barrique gelagert.

Fein zu herbstlichen Gerichten wie beispielsweise Kastanien-Saumagen mit Rotkraut oder Gans. Vegtarisch zu Kürbis-Kartoffel-Gratin, oder auch zur Kartoffel- Kürbis oder Kastaniensuppe. Genauso passt er auch gut zu Raclette,