Wein am Dom 2024 - Weine für die Tischpräsentation
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Wein am Dom 2024 - Weine für die Tischpräsentation
Weingut Bohnenstiel
Alter Stadtsaal
Stand 33
Weingut Bohnenstiel

Cabernet Franc 2020

Deutschland, Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Cabernet Franc
Gelber Muskateller 2023
Weißburgunder brut 2021
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Beschreibung

Vor dem Zeitalter der Leichtigkeit, der reinen Frucht, der ausbalancierten Konzentration und der tänzerischen Strukturen war bereits die Hoffnung in die Welt gesetzt worden, dass Cabernet Franc irgendwann zur Geltung kommt Cabernet Franc auch als der kleine Bruder des Cabernet Sauvignon bezeichnet. In dessen Schatten steht die rote Rebsorte, die für nicht ganz so farbkräftige, aber mit feinen und seidigen Tanninen ausgestattete Weine bekannt ist. Aromen von Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren und Veilchen, gepaart mit Noten von Paprika und grünem Pfeffer.

Auszeichnungen

Vinum-Rotweinpreis 2023 - Gold 90 Punkte

Zertifizierungen

Vegan

Alkohol

14,0%

Analysedaten

trocken

1,3 g/l Restzucker
6,0 g/l Säure

Flaschen

Größe: 0,750l
Closure: Naturkorken

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