Alter Stadtsaal
Stand 33
Weißburgunder brut 2021
Deutschland, Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Weißer Burgunder
Beschreibung
Klassische Flaschengärung nach Champagner-Methode. Das flüssige Gold genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf. Bei uns wird Sekt genau nach den Verfahren des Champagner hergestellt. Nur wir dürfen ihn nicht mit Champagner betiteln. Sieben Schritte gehören zu diesem Verfahren: Weinlese, Pressung, Wein, Flaschengärung, Rütteln, Degorgieren und Dosage. Lagerung auf der Hefe von mindestens 9 Monaten.
saftige Frucht im Mund, lebendige Perlage, zarter, nachhaltiger Abgang.
Alkohol
12,0%
Analysedaten
brut
4,6 g/l Restzucker
6,4 g/l Säure
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Naturkorken
