Cabernet blanc Fumé

Ein Wein wie aus 1001 Nacht: Exotisch-würzige Düfte von Papaya, Zedernholz und Kurkuma umschmeicheln die Nase, im Mund präsentiert sich dann zunächst ein spritziger Fruchtkörper, der schließlich von betörenden Karamell- und Vanillearomen umhüllt wird. Ein Geschmackserlebnis wie aus einer anderen Welt!

Bei diesem Wein hat die Reifung unseres Cabernet blancs in Barrique- und Tonneau (500 l)- Fässern stattgefunden, außerdem ist ein Teil des Weines auf der Maische vergoren, was eine spannende Tiefe und Fülle hervorlockt.