Wachenheimer Gerümpel Riesling 2022

Eine „Erste Lage“ unter den Rieslingen und gewidmet dem Baron von Grümpel aus dem 15. Jahrhundert. Pikante Zitrusaromen, kandierte Zitrusschale. Am Gaumen weich und seidig mit einer Fortsetzung kräftiger Extrakte, die aber leichtfüßig daherkommen. Komplex und lang präsentiert sich dieser Riesling am Gaumen. Die Aromen von gereifter Aprikose, die Honignote und die Vergärung mit ganzen Beeren, die von Hand abgebeert wurden, machen ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis, das auf der Zunge tanzt. Selbstverständlich Handlese.