Sauvignon Blanc "Tonmergel" 2023

Dieser Ortswein stammt aus kühlen Parzellen in Leinsweiler, die eine lange Reifezeit am Stock ermöglicht und somit schön balancierte Weine ergibt. Der kalkhaltige Tonmergel-Boden ermöglicht zusätzlich eine gute Wasserversorgung. Der Wein hat in der Nase Anklänge von exotischen Früchten wie Johannisbeere und Maracuja. Am Gaumen hingegen nicht zu opulent mit einer schönen Frische und Mineralik.