Merlot Rosé 2022

Die Trauben stammen von 22-jährigen Rebstöcken, gewachsen auf schnell erwärmenden Lehmböden. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurden die Trauben schonend abgepresst und alleinig durch Schwerkraft in Edelstahltanks gelegt. Dort wurde der Most kühl vergoren und der Jungwein durfte 6 Monate auf der Feinhefe lagern. Im Geruch präsentiert er frische und fruchtige Aromen von Erdbeere und Sauerkirsche. Auf der Zunge hinterlässt dieser Wein prickelnde Lebensfreude.