"Edition Johanniskreuz" Tonneaux 2022

Eine Riesling-Cuvée aus allen Lagen des Weinguts, vergoren und gereift in Pfälzer 500 Liter Tonneaux-Fässern. Das Holz ist ganz dezent, es begleitet eher den Wein und gibt ihm Körper und Schmelz. Die Eiche stammt aus der Lage Johanniskreuz im Pfälzer Wald und wird in einer Tonnelerie in Bordeaux weiterverarbeitet. Zarte karamellige Noten und getrocknetes Steinobst zeigen sich in der Aromenvielfalt, ohne die typische Riesling-Charakteristik zu überdecken.