Alter Stadtsaal
Stand 21
Pinot Rosé 2021
Deutschland, Pfalz
Blauer Spätburgunder, Weißer Burgunder
Beschreibung
Ausbau: Ernte von Hand, anschließend sehr schonend Abgepresst, Fermentiert im Edelstahltank & Barriques, langes intensives Hefelager, 2.Gärung traditionell direkt in der Flasche nach der Methode Champenoise und weiteres 18 Monatiges Hefelager.
Sekt wie er sein soll: zartes rosé, erfrischende Art und fruchtiger Duft. Aus speziellen Spätburgunder Trauben sanft gekeltert und schonend versektet um alle Aromen zu erhalten. Tolle Frucht nach Erdbeere und Himbeere, belebend und Feinperlig.
Zertifizierungen
Alkohol
12,0%
Analysedaten
brut
7,2 g/l Restzucker
6,2 g/l Säure
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Naturkorken
