Alter Stadtsaal
Stand 21
Deidesheimer Leinhöhle Bio 2023
Deutschland, Pfalz
Riesling
Beschreibung
Weintyp: komplex & elegant
Weinberg: ERSTE LAGE Deidesheimer Leinhöhle, sonnenexponierter Südhang, lehmiger Sand mit Sandsteingeröllen.
Der 2. Handlesedurchgang, selektiv goldgelbe Trauben. Ganztraubenpressung und natürlich-trüb sedimentiert im Edelstahl mittels weinbergseigenen Wildhefen vergoren. 12 Monate Hefelager und Abfüllung Ende August.
Opulent und Gelbfruchtig, dicht und ausgewogen, erinnert an reifes Steinobst.
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
3,5 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Geruch
Holz: nicht vorhanden
Flaschen
Größe: 0,750l
Closure: Schraubverschluss
